шкварка
ШКВА́РКА, шква́рки, мн. шква́рки, шква́рок, шква́ркам \\ в формах с сочетанием р[к’]: шква́рки... – шква́[р]ки.
выварки
ВЫ́ВАРКИ, вы́варок, вы́варкам \\ в формах с сочетанием р[к’]: вы́варки... – вы́ва[р]ки.
шкварки
ШКВА́РКИ, -рок, -ркам; мн. (ед. шква́рка, -и; ж.). Поджарившиеся твёрдые кусочки вытопленного сала. Хрустящие ш. Растопить сало до шкварок. Картошка со шкварками.