тефтели
ТЕ́ФТЕЛИ; ТЕФТЕ́ЛИ, -ей; мн. Кушанье из мясного или рыбного фарша в виде шариков. Т. из свинины, говядины, трески. Паровые, тушёные т. Т. с рисом.
тефтели
те́фте́ли
род. те́фте́лей, ж. [нем. Tefteli]. Второе блюдо в виде небольших котлет 2) из мясного фарша.
Ср. бифштекс 2), шницель 2).
тефтели
ТЕ́ФТЕЛИ и ТЕФТЕ́ЛИ, -ей, мн. Кушанье в виде шариков из измельченного или молотого в мясорубке мяса или рыбы, приготовленное варкой на медленном огне в закрытой посуде с соусом, употребляемое в пищу в качестве второго блюда. Видим, под тюльпаном Серафима Игнатьевна с Сильвией пьют чай и кушают тефтели (В. Акс.).
Словари
Метасловарь
