солод
СОЛОД, -а (-у); м. Продукт из проросших и смолотых зёрен хлебных злаков (используется при изготовлении пива, кваса, спирта и т.п.). Ячменный с. Ржаной с. Солодовый; солодовенный, -ая, -ое. С-ые дрожжи. С. цех.
солод
СОЛОД, -а (-у), м. Пищевой продукт в виде проросших, высушенных и крупно смолотых зерен хлебных злаков, который используется при приготовлении пива, кваса, спиртных напитков, дрожжей. В сибирских деревнях квасные хлебцы готовили из ржаного солода и ржаной муки.
Словари
Метасловарь
