севрюжий
СЕВРЮ́ЖИЙ \\ се[в]рю́жий; в формах с сочетанием жь перед конечными гласными е, ю, я: севрю́жье... – севрю́ж[й]е; в форме севрю́жьи – севрю́[жй]и и допуст. севрю́[ж]и; в формах с сочетанием жь перед неконечными гласными: севрю́жьим ... – севрю́[жй]им и севрю́[ж]им.
севрский
СЕ́ВРСКИЙ \\ [с’]е́врский; се́[вр]ский и допуст. се́[вəр]ский; в формах с сочетанием рс[к’]: се́врский, се́врским... – севр[с]кий; в форме се́врский – се́врс[к’и]й и допуст. устарелое се́врс[кə]й.
севрюжина
СЕВРЮ́ЖИНА, -ы; ж. Мясо севрюги. Жирная с. Копчёная с.