ПШЕНИ́Ц|А, -ы, только ед., ж., нд., III б.
1.0. Травянистое растение с зёрнами, собранными в колос, к-рый (в отличие от колоса ржи) имеет тонкие отростки небольшой длины.
Твёрдая (мягкая, безостая, ветвистая, кубанская …) пшеница. См. ткж. рожь 1.0. □ Для этих районов селекционеры вывели несколько сортов морозостойкой, засухоустойчивой пшеницы.
1.1. собир. Зёрна такого растения, из к-рых изготавливается мука, идущая на выпечку хлеба и производство мучных изделий, а ткж. мука из таких зёрен.
Фуражная (проросшая …) пшеница. Крупа (макароны, каша …) из [какой-л.] пшеницы. Кормить кого-л. … пшеницей. См. ткж. рожь 1.1. □ Пшеница – одна из основных статей экспорта этой страны. Такой хлеб пекут из пшеницы высших сортов.
Отделя́ть пле́велы от пшени́цы – см. отдели́ть.
|| Морф. пшени́ц-а. Дер. ласк. пшени́ч|к(а) ж.; прил. пшени́ч|н(ый) – . Этим. << пшено́ ср.
ПШЕНО́, -а́, ср. Пищевой продукт, представляющий собой крупу из очищенного проса, а также такую крупу, сваренную в воде или молоке или залитую кипятком, обычно с добавлением соли и сахара, употребляемый в пищу отдельно или в качестве компонента первого и гарнира ко второму блюду. Моей пенсии и на пшено не хватает — на просо только. А я хочу жиру и что-нибудь молочного (Плат.). — Хоть бы автомат выдумали какой-нибудь: до чего мне трудящимся быть надоело! — рассуждал Фона Егорович, упаковывая в мешок пищу: хлеб и пшено (Плат.).
Словари
