профитроли
ПРОФИТРО́ЛИ, -ей; мн. (ед. профитро́ль, -я; м.). [франц. profiterole]. Кулин. Маленькая булочка из заварного теста. П. с курицей. Глазированные п. с кремом. Профитро́льный, -ая, -ое. П-ое тесто.
