проквасить
ПРОКВАСИТЬ, -квашу, -квасишь; проквашенный; -шен, -а, -о; св. что. 1. Сделать квашеным, заквасить до готовности. П. капусту. 2. Разг. Испортить, допустив прокисание чего-л. П. молоко. Проквашивать, -аю, -аешь; нсв. Проквашиваться, -ается; страд. Проквашивание, -я; ср.
