помешивать
ПОМЕ́ШИВАТЬ, поме́шиваю, поме́шивает \\ поме́ш[ы]вать и поме́ш[ə]вать; в формах с сочетанием ющ: поме́шивающий... – поме́шива[йу]щий и поме́шива[и]щий.
смешивать
СМЕ́ШИВАТЬ, сме́шиваю, сме́шивает \\ [с]ме́шивать и допуст. устарелое [с’]ме́шивать; сме́ш[ə]вать и допуст. сме́ш[ы]вать; в формах с сочетанием ющ: сме́шивающий... – сме́шива[йу]щий и сме́шива[и]щий.
подмешивать
ПОДМЕ́ШИВАТЬ, подме́шиваю, подме́шивает \\ по[д]ме́шивать; подме́ш[ə]вать и допуст. подме́ш[ы]вать; в формах с сочетанием ющ: подме́шивающий... – подме́шива[йу]щий и подме́шива[и]щий.