ПОМЕШИВАТЬ, помешиваю, помешивает \\ помеш[ы]вать и помеш[ə]вать; в формах с сочетанием ющ: помешивающий... – помешива[йу]щий и помешива[и]щий.
СМЕШИВАТЬ, смешиваю, смешивает \\ [с]мешивать и допуст. устарелое [с’]мешивать; смеш[ə]вать и допуст. смеш[ы]вать; в формах с сочетанием ющ: смешивающий... – смешива[йу]щий и смешива[и]щий.
ПОДМЕШИВАТЬ, подмешиваю, подмешивает \\ по[д]мешивать; подмеш[ə]вать и допуст. подмеш[ы]вать; в формах с сочетанием ющ: подмешивающий... – подмешива[йу]щий и подмешива[и]щий.