ПЕРЕОХЛАЖДЕНИЕ,-я;ср.1. к Переохладить - переохлаждать и Переохладиться - переохлаждаться. Заболеть от переохлаждения организма.2.Физ. Охлаждение жидкости (или пара) ниже температуры кристаллизации (или конденсации), в условиях, которые не позволяют жидкости (или пару) перейти в твёрдое (или жидкое) состояние.