перемешивать
ПЕРЕМЕ́ШИВАТЬ, переме́шиваю, переме́шивает \\ переме́ш[ə]вать и допуст. переме́ш[ы]вать; в формах с сочетанием ющ: переме́шивающий... – переме́шива[йу]щий и переме́шива[и]щий.
перемешивать
Перемешивать, размешивать, смешивать, перепутывать, спутывать, переставлять, тасовать, перетасовать, взбалтывать. Я день целый разбирал книги, а он опять их перемешал. Он все приказания переплел.