МАНОК, манка, мн. манки, манкам \\ в формах с сочетанием н[к’]: манке... – ма[н]ке.
МАНЬЯК, маньяка, мн. маньяки, маньякам \\ ма[н’j]як, в беглой речи возможно ма[н’]як.
МЕНИСК, мениска, мн. мениски, менискам \\ [м’]ениск; в формах с сочетанием с[к’]: мениске... – мени[с]ке.