кайенский
КАЙЕ́НСКИЙ \\ ка[jэ́]нский и допуст. ка[йjэ́]нский; в формах с сочетанием нс[к’]: кайе́нский, кайе́нским... – кайе́[нс]кий; в форме кайе́нский – кайе́нс[к’и]й и допуст. устарелое кайе́нс[кə]й.
кайенский
<КАЙЕ́НСКИЙ>, -ая, -ое. Кайе́нский перец. Сорт наиболее жгучего красного стручкового перца; плод этого растения (используется в свежем и в высушенном виде как горькая приправа к кушаньям). По названию г. Кайенна во французской Гвиане.
Словари
Метасловарь
