заквашивать
ЗАКВА́ШИВАТЬ, заква́шиваю, заква́шивает \\ заква́ш[ə]вать и допуст. заква́ш[ы]вать; в формах с сочетанием ющ: заква́шивающий... – заква́шива[йу]щий и заква́шива[и]щий.