гидролиз
ГИДРОЛИЗ, -а; м. [от греч. hydōr - вода и lysis - разложение, отделение]. Хим. Реакция ионного обмена между веществами и водой. Кислотный, щелочной г. Гидролизный, -ая, -ое. Г. завод. Г. спирт (полученный с помощью гидролиза).
