БЛИННАЯ \\ [б]линная, бли[нн]ая, в беглой речи возможно бли[н]ая.
БЛИННАЯ, -ой, ж. Предприятие общественного питания, небольшая столовая, в которой подают блины — кушанье в виде больших тонких лепешек из жидкого теста, испеченных на сковороде. Офицеры перекусили в блинной.