Подсказки для поиска
Новогодняя игра: Грамота предсказывает будущее. Хочу погадать!
Хочу погадать!
Точное соответствие
Найдено 12 результатов

Словари

Существительное, женский род, 3-е склонение
1.
Стекловидное покрытие на керамических изделиях, закреплённое обжигом.
2.
Застывший сахарный сироп.
Слой густого сладкого сиропа. в котором варят фрукты и которым украшают кондитерские изделия.
Всё об этом слове
Метасловарь
глазурь

ГЛАЗУ́РЬ, глазу́ри \\ в форме глазу́рьюглазу́[р’й]ю и допуст. глазу́[р’]ю.

глазурь
ГЛАЗУ́РЬ, -и; ж. [нем. Glasur от Glas - стекло]. 1. Стекловидное покрытие на керамических изделиях, закреплённое обжигом. Покрывать кувшины глазурью. 2. Застывший сахарный сироп. Орехи в глазури. // Слой густого сладкого сиропа (из сахара, шоколада и т.п.), в котором варят фрукты и которым украшают кондитерские изделия. Торт с глазурью. Булочки, облитые шоколадной глазурью. Глазу́рный, -ая, -ое (1 зн.). Г-ая масса. Г-ое покрытие. Г-ые изразцы.
глазурь

глазу́рь

мн. нет, ж. [нем. Glasur].

1) Глянцевитый стеклообразный сплав, которым покрывают глиняную, фаянсовую и т. п. посуду.

Чашка покрыта глазурью.

Ср. эмаль 1).

2) Густой сахарный сироп, в котором варят фрукты и которым покрывают мучные изделия.

Торт с глазурью.

Ответы справочной службы

Добрый день! На этикетке в составе пищевого продукта как правильно указывать ингредиенты: 1) "эмульгатор: лецитины (соя)" или "эмульгатор - лецитины (соя)", или "эмульгатор лецитины (соя)"? 2) "глазирователь: шеллак" или "глазирователь - шеллак", или "глазирователь шеллак". 3) "полуфабрикат: глазурь" или "полуфабрикат - глазурь", или "полуфабрикат глазурь"? Заранее благодарю.

Корректно: эмульгатор: лецитины (соя); глазирователь: шеллак; полуфабрикат: глазурь.

16 сентября 2025
Страница ответа
У меня такой вопрос: только что увидела в одном посте слово "мурал", по отношению к рисунку на стене. Естественно, это от английского "mural", но мне почему-то очень хочется в таком, русифицированном виде, поставить ударение не на первый, как в английском, а на последний слог, т.е. мура́л. Кроме этого, вспомнила слова "муравление", "замуровать" - они отдалённо родственные? Ваши мнения? И есть ли более домашний, но достаточно адекватный русский эквивалент?

Слово мурал уже зафиксировано в академическом орфографическом словаре: мура́л, -а (уличная настенная живопись) и мура́ль, -и (настенная живопись в интерьере) [добавление 2023]; мура́л-а́рт, -а [добавление 2023]. 

Английское mural восходит к латинскому mūrālis, от mūrus 'стена', тогда как муравление — действие по глаголу муравить "спец. глазуровать, покрывать муравой", где мурава "спец. То же, что глазурь", происходит от персидского mūr "эмаль, глазурь". А вот глагол замуровать связан с тем же латинским mūrālis, от mūrus 'стена', хотя попал в русский язык этот корень через посредство польского, где имеется глагол murować (от mur «каменная стена»). 

10 сентября 2024
Страница ответа
Есть ли форма множественного числа у слова "глазурь", а именно "глазури"? Спасибо, Анна.
Такая форма грамматически возможна.
6 декабря 2007
Страница ответа

Справочники

Глазированный и глазурованный

Вопрос Как правильно: глазированный или глазурованный сырок? Неразличение глаголов глазуровать и глазировать, а также причастий, образованных от них, - глазурованный и глазированный - связано с двумя значениями существительного глазурь. Глазурь - стекловидное покрытие на керамических изделиях, закрепленное обжигом; густой сладкий сироп (сахарный, шоколадный и т. п.), которым украшают кондитерские изделия и в котором варят фрукты;

...связано с двумя значениями существительного глазурь...

...Глазурь - стекловидное покрытие на керамических...

...Итак, глазурь 1 – это покрытие...

Больше точных совпадений не найдено, показать близкие результаты?

Показать
1/6
Большой универсальный словарь русского языка (2 тома)
1 — 4 классы
Морковкин В.В., Богачева Г.Ф., Луцкая Н.М.
4.3
Подробнее об издании
Купить на маркетплейсах:
Назовите ваше слово года!
Какие новые слова в 2025 году прочно вошли в вашу речь? На какие вы обратили внимание, какие стали чаще слышать вокруг? Участвуйте в выборе «Слова года» по версии Грамоты.
Отправить
Спасибо!
Мы получили ваш ответ и обязательно учтем его при составлении списка слов-кандидатов
Читать Грамоту дальше