кефир
кефир
мн. нет, м. [< осет. k'æpy, мегрельск. kipuri простокваша]. Кисломолочный напиток, заквашиваемый с помощью особого грибка.
Ср. айран, ацидофилин, йогурт, каймак, кумыс, мацони.
Словари
Метасловарь
