ферментировать
ФЕРМЕНТИРОВАТЬ, ферментирую, ферментирует \\ [ф’]ерментировать; фе[рм’]ентировать; ферме[н’]тировать; в формах с сочетанием ющ: ферментирующий... – ферментиру[йу]щий и допуст. ферментиру[и]щий; в формах с сочетанием нн: ферментированный... – ферментирова[н]ый.
