ястык
ЯСТЫ́К, -а́ и -а; м. [тюрк. ястык]. Рыб. Тонкая прочная плёнка, являющаяся оболочкой для икры у осетровых и лососёвых рыб. Освободить икру от ястыка. Ясты́чный, -ая, -ое. Приготовленный в ястыке. Я-ая икра.