органолептика
ОРГАНОЛЕПТИКА, -и; ж. [от греч. órganon - орудие, инструмент и lēptikós - вбирающий]. Спец. Свойства вещей, объектов внешней среды (воздух, вода, пища и т.п.), которые можно выявить и оценить с помощью органов чувств. Органолептический, -ая, -ое. О-ие свойства (=органолептика).
Словари
Метасловарь
