обветренный
ОБВЕ́ТРЕННЫЙ, -ая, -ое; 1. Разрушенный действием ветра. О-ые скалы. 2. Огрубевший, ставший шершавым от ветра, от длительного пребывания на воздухе и т.п. О-ое лицо. О-ые губы. 3. Несвежий на вид, подсохший и изменивший цвет под воздействием воздуха (о пище). О-ая колбаса, ветчина.