дегидратировать
ДЕГИДРАТИ́РОВАТЬ, -рую, -руешь; св. и нсв. [от лат. de- и греч. hydōr - вода]. что. Выделить - выделять воду из органических соединений. Дегидрати́роваться, -руется; страд. Дегидрата́ция, -и; ж. Реакция дегидратации (отщепление воды от молекулы органического или неорганического соединения).