| Падеж | Единственное число | Множественное число | 
|---|---|---|
| именительный | жирообразова́ние | жирообразова́ния | 
| родительный | жирообразова́ния | жирообразова́ний | 
| дательный | жирообразова́нию | жирообразова́ниям | 
| винительный | жирообразова́ние | жирообразова́ния | 
| творительный | жирообразова́нием | жирообразова́ниями | 
| предложный | жирообразова́нии | жирообразова́ниях | 
жирообразова́ние
Русский орфографический словарь
Русский орфографический словарь
Существительное,  средний род, 2-е склонение