Подсказки для поиска

Внимательный

Внимающий

Спасибо за внимание

Принимая во внимание

Обратите внимание

желати́н

Существительное, мужской род, 2-е склонение
Падежединственное числомножественное число
именительныйжелати́нжелати́ны
родительныйжелати́нажелати́нов
дательныйжелати́нужелати́нам
винительныйжелати́нжелати́ны
творительныйжелати́номжелати́нами
предложныйжелати́нежелати́нах

толкование

Большой толковый словарь русских существительных
Клейкое белковое вещество (коллоид) животного происхождения (обычно в гранулах), раствор которого при охлаждении образует прозрачную студенистую массу (употребляется в технике, фотографии, кулинарии, медицине и т.п.).

Желатин получают вывариванием костей, хрящей, сухожилий, а наиболее чистый желатин — из рыбных хрящей.
Большой толковый словарь русского языка
французский
gе́latine]. Клейкое белковое вещество животного происхождения, прозрачный студенистый раствор которого используется в кулинарии, фотографии, технике и т.п.

Замочить желатин в холодной воде. При набухании желатин увеличивается в весе. Желатин необходим для приготовления желе.

Однокоренные слова

желатиновый
Сахарно-желатиновый сироп для желе. Желатиновое производство. Желатиновая оболочка лекарства.
желатинный
Современный словарь иностранных слов
французское gélatine gel мороз латинское gelare замораживать
Прозрачное клейкое вещество, образующее студенистую массу, употребляемое в кулинарии, фотографии, кинопроизводстве

Метасловарь Всё о слове из всех словарей

В метасловаре Грамоты в удобном виде собрана вся информация из следующих словарей:
  • Русский орфографический словарь
    В. В. Лопатин, О. Е. Иванова
  • Большой толковый словарь русского языка
    Гл. ред. С. А. Кузнецов
  • Большой толковый словарь русских существительных
    Л. Г. Бабенко
  • Большой толковый словарь русских глаголов
    Л. Г. Бабенко
  • Современный словарь иностранных слов
    Л. П. Крысин
Звук – технология синтеза платформы SaluteSpeech

словари

Все словари
1/6
Большой универсальный словарь русского языка (2 тома)
1 — 4 классы
Морковкин В.В., Богачева Г.Ф., Луцкая Н.М.
4.3
Подробнее об издании
От 2320 ₽
Купить на маркетплейсах:
Назовите ваше слово года!
Какие новые слова в 2024 году прочно вошли в вашу речь? На какие вы обратили внимание, какие стали чаще слышать вокруг? Участвуйте в выборе «Слова года» по версии Грамоты.
Отправить
Спасибо!
Мы получили ваш ответ и обязательно учтем его при составлении списка слов-кандидатов
Читать Грамоту дальше
Новые публикации Грамоты в вашей почте
Неверный формат email
Подписаться
Спасибо,
подписка оформлена.
Будем держать вас в курсе!