Предприятие общественного питания, небольшой ресторан с эстрадой, в котором не только подают блюда на заказ, но и устраивают выступления артистов и музыкальных коллективов.
Как почему-то водилось в те годы, немедленно возникли всякие театральные предприятия, начиная с удручающе вульгарных кабаре и кончая киносъемками Хаджи-Мурата .
(В. Набоков)
кабаре́
Большой орфоэпический словарь
Русский орфографический словарь
Существительное, средний род, несклоняемое
толкование
Большой толковый словарь русского языка
французское
cabaret - кабачок. Небольшой ресторан с эстрадой (первоначально - во Франции 19 века: артистическое кафе, в котором устраивались импровизированные представления с участием поэтов, музыкантов, актёров).
Литературное кабаре. Ночное кабаре.
Современный словарь иностранных слов
средний род
Небольшой ресторан или ночной клуб с эстрадной программой
Танцевать в кабаре.