варение
...ВАРЕНИЕ, -я; ср. Вторая часть сложных слов. Вносит зн.: изготовление путём варки того продукта, который указан в первой части слова. Мёдоварение, мыловарение, пивоварение, сахароварение, сталеварение, стекловарение.
Словари
Метасловарь
