сквасить
СКВАСИТЬ, сквашу, сквасишь; сквашенный; -шен, -а, -о; св. что. Сделать квашеным, дать скиснуть. Сквашивать, -аю, -аешь; нсв. Сквашиваться, -ается; страд. Сквашивание (см.).
