ситный
СИ́ТНЫЙ, -ая, -ое. 1. Просеянный сквозь сито. С-ая мука. 2. Испечённый из просеянной (обычно пшеничной) муки. С. хлеб. Ломоть душистого ситного хлеба. С. пирог, пирожок. Друг си́тный (см. 1. Друг). Си́тный, -ого; м. (2 зн.). Отрезал ломоть ситного. С. свежий?