пастеризация | Большой толковый словарь русского языка

Точное соответствие

Найдена 1 словарная статья

пастеризация

ПАСТЕРИЗАЦИЯ [тэ], -и; ж. Метод обеззараживания и консервирования жидких пищевых продуктов нагреванием до температуры, чуть меньшей, чем температура кипения, при которой погибают бактерии, но сохраняются витамины. П. молока, консервов. По имени французского бактериолога Луи Пастера (1822 - 1895), впервые применившего этот способ.

Словари

пастериза́ция

Существительное, женский род, 1-е склонение

тэ, ж. Метод обеззараживания и консервирования жидких пищевых продуктов нагреванием до температуры, чуть меньшей, чем температура кипения, при которой погибают бактерии, но сохраняются витамины.

Всё об этом слове

Метасловарь

рядом в словаре

пастельный пастереллёз пастереллы пастеризатор пастеризационный

пастеризация

пастеризированный пастеризироваться пастеризованный пастеризовать пастеризоваться

Больше точных совпадений не найдено, показать близкие результаты?

Показать