Изжаренный в большом количестве жира до образования румяной корочки.
Картофель фри. Рыба фри.
фри
Большой орфоэпический словарь
Русский орфографический словарь
Прилагательное
толкование
Большой толковый словарь русского языка
французское
frit - жареный.
кулинария