Внимательный
Внимающий
Спасибо за внимание
Принимая во внимание
Обратите внимание
Капучино и эспрессо – нарицательные существительные, пишутся строчными (маленькими) буквами, кавычки не требуются.
Немного об этимологии этих названий. Итальянское слово espresso буквально означает "выдавленный". Название капучино родственно слову капуцин (ит. cappuccino \ cappuccio капюшон) – член католического монашеского ордена, основанного в XVI в. как ответвление ордена францисканцев в Италии; капуцины носили остроконечные капюшоны (отсюда название). И кофе назван так по белому "капюшону" из молочной пены.
Правильно: выпить привычную чашечку кофе капучино, эспрессо.