Словари
пшени́ца, -ы, тв. -ей
ПШЕНИ́Ц|А, -ы, только ед., ж., нд., III б.
1.0. Травянистое растение с зёрнами, собранными в колос, к-рый (в отличие от колоса ржи) имеет тонкие отростки небольшой длины.
Твёрдая (мягкая, безостая, ветвистая, кубанская …) пшеница. См. ткж. рожь 1.0. □ Для этих районов селекционеры вывели несколько сортов морозостойкой, засухоустойчивой пшеницы.
1.1. собир. Зёрна такого растения, из к-рых изготавливается мука, идущая на выпечку хлеба и производство мучных изделий, а ткж. мука из таких зёрен.
Фуражная
ПШЕНИ́ЦА, -ы, ж. Хлебный злак, главная зерновая культура России, высеваемая весной или осенью, с колосками, одетыми в цветковые или колосковые чешуи, под которыми находятся зерна, используемые для приготовления белой муки, а также сами эти зерна. Левин сел на лошадь и поехал на поле <... > которое плугом было приготовлено под яровую пшеницу (Л. Т.).
Ответы справочной службы
Это сочетание явно терминологического характера, а в таких сочетаниях одиночные определения, стоящие после определяемых слов, не разделяются запятыми и не отделяются от определяемого слова: астра ранняя махровая, пшеница озимая морозостойкая (примечание 1 к параграфу 40 полного академического справочника «Правила русской орфографии и пунктуации» под ред. В. В. Лопатина), трубы тонкостенные электросварные нержавеющие, кран мостовой электрический дрейферный, брюки серые суконные (параграф 10.1 справочника по пунктуации Д. Э. Розенталя). Какое-то особое оформление распространенных определений (типа причастных оборотов, как в Вашем примере), входящих в подобные сочетания, справочниками не оговорено. Рекомендуем обособить такое определение по общему правилу: устройство, повреждающее беспилотный летательный аппарат, многоленточное электростатическое.
Разница в типах текстов: такие названия не выделяются кавычками в специальных текстах, но выделяются в текстах обычного характера. Например, в "Справочнике агронома" будут упомянуты тюльпан Черный принц и георгин Светлана, а в художественном произведении — тюльпан "Черный принц" и георгин "Светлана".
Пшенный и пшено - однокоренные слова. Пшеница и пшено - этимологически родственные слова.
Словари русского языка указывают, что это существительное женского рода. Видимо, сказывается влияние слов женского рода пшеница, рожь, сочетания зерновая культура.
Запятая перед сибирская не нужна.
Справочники
§ 198. Названия видов и сортов сельскохозяйственных культур, овощей, цветов и т. п. — термины агрономии и садоводства — выделяются кавычками и пишутся со строчной буквы, напр.: пшеница «крымка», клубника «виктория», малина «мальборо», тюльпан «чёрный принц», слива «никольская». Примечание Традиционно не выделяются кавычками общепринятые названия растений и их сортов, напр.: георгин, анютины ...
....: пшеница «крымка», клубника «виктория...
§ 37. Однородные определения, выраженные прилагательными и причастиями и стоящие перед определяемым словом, отделяются друг от друга запятой, неоднородные — не отделяются (исключение см. § 41). Примечание 1 Различие между однородными и неоднородными определениями заключается в следующем: а) каждое из однородных определений относится непосредственно к определяемому слову; б) первое определение из пары неоднородных относится к последующему словосочетанию. Ср.
...терминологических сочетаниях: астра ранняя махровая, пшеница...
