Верны оба варианта. См. ответ № 201811.
Возможны оба варианта, так как кипенный — "белый как кипень (белая пена на поверхности воды), очень белый", однако вариант кипенно-белый по отношению к цвету более традиционен.
Оба варианта верны.
Ударение падает на у.
Корректно: положить на го́лову.