Краткое причастие.
Возможна постановка запятой (после придаточного предложения) или тире (интонационно более сильный знак). Решать Вам.
Если коммерческую тайну составляет информация, а не ее передача, верен первый вариант. Если коммерческая тайна состоит в передаче информации, — второй.
Верны оба варианта.
Верно: алькова.
Втайне — наречие со значением "скрывая от других; тайно". В тайне — существительное с предлогом.
Эти слова выполняют разную синтаксическую роль в предложении.