Точное описание растения можно найти в энциклопедическом словаре, например в Большой российской энциклопедии.
Приложение присоединяется дефисом: прошлое-магнит. Но можно написать через тире, если рассматривать оборот как пояснение: укроемся за прошлым - магнитом.