Оба варианта правильные.
Да, такие мужские фамилии склоняются, например: Сергея Бондарчука.
Да, склоняются.
Оценка в баллах называется балльной.
Следует писать с дефисом: 3D-технология.
Такое употребление ошибочно. Правильно: было вкусно или мне понравилось.
Запятая не нужна: при двух однородных членах предложения с повторяющимся союзом и запятая не ставится, если образуется тесное смысловое единство (обычно такие однородные члены не имеют при себе пояснительных слов). Такие смысловые единства образуются словами с ассоциативными (часто антонимическими) связями, что мы и видим в приведенном Вами примере.
Правильно: Численность коров составила пятьдесят одну голову.
Смысл предложения не вполне ясен, поэтому мы затрудняемся дать рекомендации.
Предложение следует перестроить: Проводится большая юридическая и бухгалтерская работа.
