Повтор здесь нужен (в том числе в связи с протетическим Н в слове "нее", которое используется после предлога).
Запятая перед союзом или нужна, поскольку он вводит пояснительный член предложения.
Существительное ткань можно использовать в форме единственного числа, если рассматривать слова соединительная, эпителиальная и нервная ткань как сочетание терминологического характера, где явления внутренне связаны между собой. Однако эта рекомендация не носит категорического характера, форма множественного числа также возможна.
Ваш вариант пунктуационного оформления корректен.
Ваш вариант расстановки знаков препинания корректен.
Тире вполне уместно, т. к. это предложение с состоит из двух одинаково построенных частей с пропущенным сказуемым необходимо во второй части.
Верно: смышленее. Написание с двумя н ошибочно.
Изменяется по числам только первое слово: сорт сыра - разные сорта сыра; сорт грибов - разные сорта грибов.
Возможны оба варианта. При раздельном написании подчеркивается отрицание.
Возможны оба варианта, второй воспринимается легче.