Запятая нужна, поскольку это сложносочиненное предложение, а у частей нет общего второстепенного члена (слово так относится только к первому предложению).
Запятая нужна.
Корректна фраза создать комиссию, если речь идет о формировании новой комиссии. Если комиссия уже создана и приказ определяет ее точный состав, то так и следует написать: определить состав комиссии. Ср. также выражения создать (сформировать) комиссию в составе...
Правильно.
Запятая ставится: То, чего нельзя увидеть, можно почувствовать.
Правильно: В конструкции предусмотрена кнопка самотестирования, нажав на которую можно отключить механизм защиты. Деепричастный оборот не обособляется, если деепричастие имеет в качестве зависимого слова союзное слово который в составе определительной придаточной части сложноподчиненного предложения (такое деепричастие от придаточной части запятой не отделяется; запятая ставится только перед деепричастием).
Оба варианта правильны.
Запятая нужна. Она ставится между главным и придаточным предложением в составе сложноподчиненного.
Знаки препинания расставлены верно.
Лучше: Вязание - интересное и увлекательное занятие, которому многие посвящают свой досуг.
