Верно: последствия наводнения.
Возможны оба сочетания, но они имеют разное значение. Наколоть вилкой – повредить, проколов что-то вилкой. Наколоть на вилку – насадить что-либо на вилку.
Да, нужны: Больше, чем самолеты, я люблю только машины.
Это слово может выступать как существительное мужского рода (как слово автомобиль) и как существительное женского рода (машина).
Обращение Дорогая Танечка отделяется запятой: Дорогая Танечка, поздравляем тебя с днем рождения!
Корректно с двумя н. См. ответ № 276867.
Правильна форма ед. числа: ряд веществ может синтезироваться.
Востребованный – это причастие, в краткой форме пишется с одним н: ...такие функции востребованы в основном в стационарах.
Возможны оба варианта. Подробнее см. в словарях.
Запятая не нужна: Все только и говорят что об «Оскаре». Запятая не ставится перед союзом что в выражении только и... что, за которым следует существительное или местоимение. Но если конструкция, содержащая в первой части сложную частицу только и, глагол делать (сделать, знать) и союз что, имеет во второй части глагол, то перед что запятая ставится. Ср.: Все только и делают, что говорят об «Оскаре».