Знаки мат. действий и соотношений ( +, -, ×, :, /, =, ~) отбивают от смежных символов и чисел. Правильно: шкаф размером 1 х 2 х 3 метра.
В современном русском языке в этом слове выделяется корень чересчур.
Правильно: в блокноте, хранящемся в шкафу (в блокноте — каком?).
Ударение падает на первый слог: два шкАфа.
Подобные сочетания действительно встречаются в повседневной речи: «А я тебе разве говорю про бить? — хмыкнул Степан». [В. Распутин. Последний срок]; «Сказать, что она была про приголубить и накормить, — тоже нет». [Г. Волчек. «Верю во взаимность во всем, не только в любви» // «Огонек», 2013]; ср. также: время на подумать, деньги на проезд и на поесть.
Слово бар не используется в значении "барная стойка". Это слово может обозначать специальное отделение шкафа или специальный шкаф (тогда верно: в баре).
Поэтому верно: на барной стойке, с барной стойки.
Нет, правильно: инструкция по сборке шкафа.
Здесь возможно и слитное, и раздельное написание (в зависимости от смысла).