1. Существительное оливье мужского рода.
2. Слово конфетти является неизменяемым.
Оба варианта верны.
Написание всего слова прописными буквами в том случае, если это не аббревиатура, правилами орфографии не предусмотрено. Поэтому в строгой литературной речи правильно «Кнауф». Однако написание названия полностью прописными буквами может быть закреплено учредительными или какими-либо другими юридическими документами. В этом случае приходится делать отступление от орфографических правил и использовать юридически закрепленные написания.
Это просторечие.
Написать "более красив" можно.
Да, так можно написать.
Правильно только с двумя Н.
Да, такое управление возможно.
Лучше написать "после выпуска" или "по окончании учебы".
Стилистических ограничений по использованию этой частицы в официально-деловой речи нет.