Ударение в этих словах на у.
Запятая не нужна.
В данном случае предпочтительна форма множественного числа: на наружной и внутренней поверхностях трубы.
Если имеется в виду не какое-то море на севере, а именно Северное море между Великобританией, Норвегией, и Германией, то здесь орфографическая ошибка: название моря следует писать с большой буквы.
Управление такое же, как и у глагола наблюдать: наблюдать за температурой (=следить, мониторить); наблюдать температуру (=видеть, отмечать).
В значении «после приезда» правильно только: по приезде.
Правильно: день рождения.
Нет грамматического запрета на образование формы множественного числа этого существительного. Другое дело, что трудно представить себе широкие возможности для употребления данной формы.
Корень защищ/. См. Морфемный разбор в учебнике Е. И. Литневской.
Корректно без запятой.
