Да, в этом случае букву Ё желательно писать.
Оснований для постановки запятой нет.
Это не синонимы. Значение каждого слова Вы можете узнать в словарях.
Верная пунктуация: Такой незаменимый мужской аксессуар, как галстук, имеет большую историю.
Правильно: субизмерение.
Возможно слитное и раздельное написание – в зависимости от значения слова совсем. См. ответ на вопрос № 272728.
Необходимо выделить запятыми оборот как кальций.
Правильно: коллажем. Слова, завершающиеся на -аж, распределяются по двум типам склонения: по модели пейзаж (пейзажем) и багаж (багажом). Слово коллаж изменяется, как пейзаж. К этому же типу относятся слова патронаж, арбитраж, репортаж, трикотаж и др. Ко второму типу – стеллаж, блиндаж, шантаж, монтаж и др.
Запятые в этом предложении не нужны.
Оба варианта корректны, однако более употребительна форма ед. ч.
