Написание зависит от того, кто или что набрасывалось на гору: большие волны или злые быки :)
Правильно: Човушяну (если это мужская фамилия). Женская фамилия Човушян несклоняема.
Выражение связано с народными верованиями в магическую силу воды как очищающей стихии, с гаданиями на воде. Всматриваясь в отражение в озере, реке, сосуде с водой и произнося различные заклинания, знахари и колдуны по состоянию поверхности воды предсказывали будущее, чью-либо судьбу.
Правильно: В году, следующем за текущим годом.
Вариант за водой общеупотребительный и стилистически нейтральный, вариант по воду уместен в народно-поэтической речи.
Мужская фамилия Ляман склоняется (форма дат. п. – Ляману). Соотносительная женская фамилия несклоняема.
Склоняется фамилия, принадлежащая мужчине.
