Тире обычно не ставится, если подлежащее выражено личным местоимением, а сказуемое – формой именительного падежа существительного. Но при логическом подчеркивании тире можно поставить.
Правильно здесь: ни выбрали.
Да, тире избыточно (во всех трех случаях).
Двоеточие не требуется.
Подлинные выражения, вставленные в текст в качестве элементов предложения, выделяются кавычками, но перед ними двоеточие не ставится.
Запятая перед как не нужна.
Запятая не ставится.
В данном случае возможно использование кавычек (чтобы подчеркнуть, что слово употреблено в переносном значении).
Мн. ч. - закрылки, нет закрылков.
Запятая нужна: причастный оборот касающихся его деятельности выделяется запятыми с обеих сторон.
О знаках препинания при словах тем не менее подробно написано в "Справочнике по пунктуации".
