В официальной речи такое употребление возможно.
В письменном тексте слово цитата избыточно. На цитату указывают кавычки. Если необходимо записать дословно устную речь, то слово цитата можно оформить как вставку, обособив его знаками тире: Сидоров оскорбил меня, назвав – цитата – «отсталым человеком».
Поскольку здесь представлен фрагмент речи, принадлежащей одному лицу, то необходимости в использовании тире нет (тире при оформлении прямой речи используется для маркирования смены говорящих или для отделения прямой речи от слов автора): Хотелось бы мне чего-то большего? Да. Считаю, что Петя этого хочет? Нет.
Лучше обратиться так: Уважаемая В. П. Иванова.
Правильно в дательном падеже: Реве Владимиру Дмитриевичу.
Да, эти мужские фамилии склоняются: Крюку, Бурому (или Бурыю – здесь возможны варианты, решает носитель фамилии), Пазюку.
Сочетание некорректно. Возможный вариант: хороший сервис.
Запятая ставится по традиции.
Слово межрайонное нужно склонять.
Верно: начальнику Моздокского ЛПУПГ.