Это прилагательное, перешедшее в класс существительных: больной, дежурный, докладная и т. д.
Слово Клондайк и при употреблении в переносном значении сохраняет большую букву: арбузный Клондайк.
Корректно: (целовать) в обе щеки, уписывать за обе щеки (есть с большим аппетитом).
Устойчивое сочетание: быть на седьмом небе, т. е. «испытывать большую радость, счастье, блаженство».
Второй вариант оформления (с десятичной дробью) более привычен (вероятно, из-за большей графической простоты).
Вариативность ударения слова порт во множественном числе зафиксирована Большим орфоэпическим словарем русского языка.
Возможно написание с тире или без знаков. Вариант с тире соответствует большей интонационной расчлененности предложения.
Обычно это выражение употребляется, когда речь идет о больших промежутках времени (хотя бы 50 годах).
С субстантивированными существительными (рабочий, прохожий, больной и др.) предпочтительно употребление собирательных числительных: двое подсобных рабочих.
