Запятая ставится (между частями сложноподчиненного предложения).
Правильно: рэпер.
В непринужденной речи так сказать можно.
Оба сочетания возможны. Белокурый – светло-русый (о волосах или человеке с такими волосами).
Такое сочетание возможно.
Верно: из Москвы.
Вторая запятая нужна: пояснительная конструкция или 79 % выделяется запятыми с обеих сторон.
Можно так сказать, причем как о дружеской компании, так и о предприятии.
Ваш вопрос о различиях между тире и дефисом в конструкциях человек-оркестр и человек – природа? Это разные конструкции, поэтому и разные знаки.
Сочетания с приложением пишутся через дефис: Он настоящий человек-оркестр (приложение – это определение, выраженное существительным: человек какой?). Тире ставится между существительными, сочетание которых выполняет определительную функцию при другом имени существительном, напр.: система (какая?) человек – машина, взаимоотношения (какие?) человек – природа.
