Поскольку это не географическое название конкретного места, нужно писать с маленькой буквы: ехали по обским степям.
Кавычки не нужны.
Деепричастие ждя существует, но употребляется несвободно (например, у Маяковского есть рифма ждя – вождя). Иными словами, эта форма грамматически верна, но при употреблении наталкивается на некоторое сопротивление в языковом ощущении говорящих и пишущих. На практике используется форма деепричастия глагола ожидать – ожидая.
Возможно разное написание. Если название употреблено как товарный знак (например, в надписи на этикетке, ценнике), оно пишется с большой буквы в кавычках. В бытовом употреблении названия блюд, десертов, соусов пишутся строчными без кавычек, например: мой любимый десерт – тирамису; к этому блюду надо добавить соус песто.
Кавычки не требуются.
Возможен такой вариант: Только достанешь пылесос из коробки, кот увидит – и бежать.
Кавычки, скорее всего, будут уместны.
Название специальности нужно заключить в кавычки, но вот писать это название с большой буквы не требуется.
Кавычки нужны, ведь слова употреблены не в своем обычном значении, об этом надо предупредить читателя.
Такое пунктуационное оформление возможно.
