Можно поставить запятую или тире.
Верно: Однажды Капелла после прочтения энциклопедии о грызунах начала выпрашивать у родителей...
Запятая перед тире не нужна.
Подобные конструкции, первая часть которых называет общую проблему, а вторая — содержит конкретизацию названного в первой части, не являются предложениями и используются в качестве заголовков. В них ставится двоеточие: Батареи отопления для панорамных окон: виды и особенности.
Нужна запятая перед и.
Знаки двоеточие и тире не нужны: Предложения вашей организации по теме «…» рассмотрены.
Фраза построена неудачно. Если мы правильно поняли ее смысл, то форма может быть такой: В колонке «Бананы» указано количество бананов.
Возможны вариант пунктуации: В воздухе появилось что-то такое, что казалось: тронешь – зазвенит.
Пунктуационное оформление корректно.
Слово ведь не обособляется: Но ведь у этих народов не были распространены...